Name: REPOSTERIA ESENCIAL
Price: 21.00 EUR
Author: AA.VV
ISBN: 978-84-480-2185-6

Editorial:: TIMUN MAS
Año de edición:: 2015
Materia:: Postres, conserves i reposteria creativa
Idioma:: Castellano
ISBN:: 978-84-480-2185-6
Páginas:: 224
Encuadernación:: Mapa plegat

21,00 €

IVA incluido

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Sinopsis

En esta obra encontrarás las recetas clásicas de repostería para todo tipo de niveles, con explicaciones extensas e ilustradas con imágenes y paso a paso.Cada receta incluye la lista de los ingredientes, ilustrada y clasificada por tipo de alimentos, un cuadro con las características esenciales de la receta, propuestas para realizar variantes de la receta, combinaciones de sabores y texturas, definiciones de términos técnicos y consejos de expertos para aprender cocinando.

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