Artículos relacionados

GUIA AUGUSTA

DIVERSOS AUTORS

La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un recull de MÉS DE 350 RESTAURANTS CATALANS reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre país. Una guia que neix amb un objectiu sincer: DIFONDRE, DEFENSAR I PROMO...

En stock

20,00 €
CUINA DE NADAL

LAIA FREIXINET

Des del primer diumenge d'Advent fins al tortell de Reis: el millor Nadal es cuina a casa. Escudella, torrons, capó farcit, tortell de Reis... A totes les cases de Catalunya sabem que hi ha plats que no poden faltar quan arriben les festes. I, tot i que les receptes s'assemblin, són els petits detalls -els ingredients, els records compartits- els que les fan úniques. Amb Laia F...

En stock

22,90 €
NO ETS CATALÀ SI AIXÒ NO SAPS CUINAR

ALBA SERRA PÉREZ / LAURA PERNÍA VÁZQUEZ

Creus que ets un bon català però no saps fer un fricandó, una escudella o un pollastre a la catalana? O no coneixes plats com el cim i tomba, les patates emmascarades o la clotxa? O no saps que el romesco és molt més que una salsa? O que, de la crema, no n'hauríem de dir «crema catalana»? O que antigament el plat estrella per sant Esteve era un arròs i no canelons?Si has respos...

En stock

27,00 €
LA CUINA DELS CAPUTXINS

FRA. SEVER D'OLOT

El Llibre compost per aprendre de dos arts és un tractat manuscrit redactat entre 1787 i 1792. Fra Sever basteix una obra singular i amb voluntat enciclopèdica: una petita suma de sabers pràctics per al bon funcionament d'una comunitat religiosa, articulada sota el lema conrear - menjar - guarir. L'obra s'organitza en tres parts. La primera, l'Art d'hortolà, exposa mes a mes ...

En stock

20,00 €
LA CUINA DELS PIRINEUS. CUINA POPULAR CATALANA

JAUME FÀBREGA I COLOM

Els Pirineus constitueixen un ecosistema únic, que ha donat una de les propostes culinàries més remarcables, dins el marc de la cuina de muntanya.En aquest llibre ens centrarem en els Pirineus catalans -tant del Principat i la Vall d'Aran com de la Catalunya Nord-, però també al.ludirem als Pirineus occitans i, naturalment, també parlarem d'Andorra, "el país dels Pirineus". Us ...

En stock

18,00 €
CUINA AMB ARRELS

ZARAIDA FERNÁNDEZ

Les arrels no només són aliments exquisits i nutritius si sabem com cuinar-los, també són la base de què som, els fonaments, la mare dels ousD'això va aquest llibre: de fer una petita revolució als fogons, d'entrar a la cuina amb consciència i presència tot dedicant-li temps per a la connexió, el gaudi, el treball amb les mans, la creació Temps per compartir, per tenir cura d...

En stock

18,00 €

¿Que son las Cookies?

Una cookie es un fichero que se descarga en tu ordenador al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten a una página web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo, gestionar el acceso de usuarios a zonas restringidas de la web, etc. Tipo de cookies utiliza esta página web.

Cookies Técnicas

Este tipo de cookies permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan como, por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, acceder a partes de acceso restringido, seleccionar el idioma, o compartir contenidos a través de redes sociales.

Cookies de Análisis

Son aquéllas que posibilitan el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios en nuestra página. La información recogida se utiliza para la medición de la actividad de los usuarios en la web y la elaboración de perfiles de navegación de los usuarios, con la finalidad de mejorar la web, así como los productos y servicios ofertados.

Cookies de Personalización

Estas cookies pueden ser establecidas a través de nuestro sitio por nuestros socios publicitarios. Pueden ser utilizadas por esas empresas para crear un perfil de sus intereses y mostrarle anuncios relevantes en otros sitios. No almacenan directamente información personal, sino que se basan en la identificación única de su navegador y dispositivo de Internet. Si no permite utilizar estas cookies, verá menos publicidad dirigida.