- Editorial:
- SUSAETA
- Any d'edició:
- 2005
- Matèria:
- Cuina amb aparells específic (termomix, lekue, tap
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-305-5297-9
- Pàgines:
- 96
COCINA CON BARBACOA
AA.VV
Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.