DALÍCIES : A TAULA AMB SALVADOR DALÍ

DALÍCIES : A TAULA AMB SALVADOR DALÍ

A TAULA AMB SALVADOR DALÍ

FÀBREGA, JAUME

18,00 €
IVA incluido
Disponible en 2/3 dias
Editorial:
COSSETÀNIA EDICIONES
Materia:
Cuina i gastronomia
Idioma:
Català
ISBN:
978-84-9791-001-9
Páginas:
357
Colección:
Azimut
18,00 €
IVA incluido
Disponible en 2/3 dias
Añadir a favoritos

En ocasió de l’Any Dalí, però amb la voluntat de no ser un producte de temporada, sorgeix un llibre que investiga en les arrels de la cuina surrealista, però d’una forma totalment assequible, partint de la cuina popular. Es tracta de plats que es poden fer i que són exquisits, basats en les combinacions més insòlites (mar i muntanya, mar i terra, dolç i salat, etc.) i, tanmateix, tradicionals. Són propis del país de Dalí (Costa Brava), però també d’altres indrets del món que ell coneixia. Jaume Fàbrega, en la doble condició de crític d’art i escriptor gastronòmic, nascut a la mateixa terra que Dalí, va tenir diversos contactes i converses amb el geni, que fructifiquen en aquest llibre únic i molt ben documentat.

Artículos relacionados

Otros libros del autor