- Editorial:
- EFADÓS
- Año de edición:
- 2026
- Materia:
- Postres, conserves i reposteria creativa
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 979-13-87658-27-4
- Páginas:
- 136
- Colección:
- Hereus dels fogons
LES POSTRES CASOLANES
JAUME FÀBREGA
25,50 €
IVA incluido
En stock
25,50 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos
Aquest llibre és un viatge per la memòria dolça dels Països Catalans. Coques, bunyols, cremes, orelletes, figues, galetes i tortades de festa Major s'apleguen en un receptari pràctic, amb ingredients assequibles i explicacions pas a pas, acompanyat d'històries de forns, festes i famílies. Les prostres casolanes és alhora un manual de cuina i mapa sentimental: el volum perfecte per recuperar els sabors de l'àvia i portar-los, sense complicacions, a la cuina d'avui.
