- Editorial:
- COSSETÀNIA EDICIONES
- Año de edición:
- 2015
- Materia:
- Postres, conserves i reposteria creativa
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-9034-362-3
- Páginas:
- 64
- Colección:
- Azimut
MELMELADES CASOLANES
DURAN, NÚRIA
7,50 €
IVA incluido
Disponible en 2/3 dias
7,50 €
IVA incluido
Disponible en 2/3 dias
Añadir a favoritos
Aquest llibre aplega les receptes més conegudes del món de les melmelades i confitures, per passar després a l'experimentació que ofereixen els xútneis (conserves agredolces per acompanyar carns, aviram, patés i formatges...) i les gelees. Totes han estat experimentades, repetides i millorades fins a tenir la certesa que realment surten bé.
