ELS FORMATGES DE CATALUNYA

ELS FORMATGES DE CATALUNYA

(GENERALITAT DE CATALUNYA)

URGELL, ORIOLCOORD. / CATALUÑA. DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y ACCIÓN RURAL

11,40 €
IVA inclós
Sense estoc, però te'l trobarem.
Editorial:
GENERALITAT DE CATALUNYA
Any d'edició:
2012
Matèria:
Formatges, llet, derivats làctics i olis
Idioma:
Català
ISBN:
978-84-393-7676-7
Pàgines:
190
Enquadernació:
Mapa plegat
11,40 €
IVA inclós
Sense estoc, però te'l trobarem.
Afegir a favorits

Aquest llibre comprèn una llista dels formatges del país i alhora s´endinsa també en altres aspectes com la història, la gastronomia, les tècniques d´elaboració, els lactis en general, la dietètica i els productes ecològics.

Articles relacionats