- Editorial:
- GENERALITAT DE CATALUNYA
- Año de edición:
- 2012
- Materia:
- Formatges, llet, derivats làctics i olis
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-393-7676-7
- Páginas:
- 190
- Encuadernación:
- Mapa plegat
ELS FORMATGES DE CATALUNYA
(GENERALITAT DE CATALUNYA)
URGELL, ORIOLCOORD. / CATALUÑA. DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y ACCIÓN RURAL
11,40 €
IVA incluido
Sin estoc, pero te lo encontramos
11,40 €
IVA incluido
Sin estoc, pero te lo encontramos
Añadir a favoritos
Aquest llibre comprèn una llista dels formatges del país i alhora s´endinsa també en altres aspectes com la història, la gastronomia, les tècniques d´elaboració, els lactis en general, la dietètica i els productes ecològics.
