Name: HISTÒRIA DEL GUST
Price: 39.00 EUR
Author: JOAN SANTACANA MESTRE
ISBN: 978-84-232-0850-0

Editorial:: RAFEL DALMAU EDITORS
Any d'edició:: 2019
Matèria:: Etnologia. generals
Idioma:: Català
ISBN:: 978-84-232-0850-0
Pàgines:: 252

39,00 €

IVA inclós

Sense estoc, però te'l trobarem.

Afegir a favorits

Sinopsi

La indumentària i la gastronomia han evolucionat amb la historia reflectint les necessitats i les possibilitats de cada temps.

Articles relacionats

EMBARCACIONS TRADICIONALS A VELA LLATINA. LLAÜTS, BARQUES, BOTS I LLANXES

VICENTE GARCIA-DELGADO SANCHO

Catalunya és un país de llarga tradició marinera i en volem fer memòria. Aquest llibre és una guia per conèixer la gran varietat d'embarcacions tradicionals que s'utilitzaven especialment per a la pesca i cabotatge, com eren les barques de mitjana i els llaüts de tràfic, amb vela llatina, tot un patrimoni immaterial en part oblidat. Les embarcacions eren els instruments de treb...

Disponibilitat immediata

20,00 €
LA TRADICIÓ DE LA VINYA I EL VI

LLORENÇ FERRER ALOS, ELOI FONT PÉREZ

En un moment de renovació del sector vitivinícola, reneix l'interès de la població per aquest ric llegat. Els treballs de la vinya i el vi eren d'una gran importància a casa nostra i es trobaven estesos des de temps immemorials a tot el país, prenent diferents formes adaptades a cada territori. El present volum n'indaga les arrels i ens endinsa en l'evolució de la feina i el pa...

Disponibilitat immediata

26,00 €
NO TREPITGEU LA FAMÍLIA CATALANA DE VERSAIRES, ROMANCERS, CANTORS I SONADORS

COLLA JOVELLA,

Aquest llibre és una porta d'accés al poc conegut Cançoner català de tradició oral.També és el relat d'una resistència: l'aventura d'uns joves que es van conxorxar amb velles pageses i vells pastors per recuperar les antigues tonades catalanes.A ells devem el que semblava impossible: la salvació d'un valuós tresor cultural que va estar a punt de perdre's en un moment crucial de...

Disponibilitat immediata

18,00 €
SONEN LES CAMPANES

JORDI SACASAS

Una síntesi d'allò imprescindible que cal saber per poder gaudir i estimar el món de les campanes i sumar-se activament a l'interès per la recuperació d'aquest patrimoni sonor. Tot un recorregut històric, des dels seus orígens, de com penetra l'instrument a Europa, l'evolució de la seva forma, els seus usos i la feina dels campaners amb un bon repertori d'imatges que ajuden a e...

Disponibilitat immediata

15,00 €
JOGUINES D'ABANS

M. DEL AGUA CORTÉS ELÍA

Hi ha res més entranyable que rememorar els nostres joguets d'infantesa? Aquest ja pot ser un bon motiu per gaudir d'aquest llibre, però no és pas l'únic. El treball de Maria del Agua Cortés no es limita a presentar un munt d'objectes carregats de fantasia que ens han distret i ajudat a créixer, sinó que dibuixa una història molt rica que posa l'accent sobre la pròspera indústr...

Disponibilitat immediata

26,00 €
GAVARRES 45. FLEQUES I FLEQUERS

GAVARRES

57 pàgines per reivindicar els forns i les nissagues familiars que, amb farina, aigua, llevat i una mica de sal, elaboren un dels productes bàsics de la nostra alimentació: el pa. ...

Disponibilitat immediata

12,00 €

Altres llibres de l'autor

LA CUINA DELS IBERS

JOAN SANTACANA MESTRE

La visió de la cultura ibèrica des del vessant culinari ens aproxima al seu entorn: en qualsevol societat la cuina és un element fonamental, amb implicacions religioses, socials i econòmiques. ...

Disponibilitat immediata

9,00 €

¿Què són les Cookies?

Una cookie és un fitxer que es descarrega en el nostre ordinador a l’accedir a determinades webs. Les cookies permeten a una web, entre altres coses, emmagatzemar i recuperar informació sobre els hàbits de navegació de l’usuari o del seu equip, gestionar l’accés d’usuaris a zones restringides de la web, etc. Tipus de cookies que utilitza aquesta web.

Cookies Tècniques

Aquest tipus de cookies permeten a l’usuari la navegació a través d’una pàgina web, plataforma o aplicació i la utilització de les diferents opcions o serveis que existeixin a la web, com per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, identificar la sessió, accedir a parts d’accés restringit, seleccionar l’idioma o compartir continguts a través de les xarxes socials.

Cookies d’anàlisi

Són les que possibiliten el seguiment i anàlisis del comportament dels usuaris a la nostra pàgina. La informació recollida s’utilitza pel mesurament de l’activitat dels usuaris en la web i l’elaboració de perfils de navegació dels usuaris, amb la finalitat de millorar la web, així com els productes i serveis oferits.

Cookies de Personalització

Aquestes cookies poden ser establertes a través de la nostra web pels nostres socis publicitaris. Poden ser utilitzades per aquestes empreses per crear un perfil dels seus interessos i mostrar-li anuncis rellevants en altres webs. No guarden directament informació personal, sinó que es basen en la identificació única del seu navegador i dispositiu d’internet. Si no permet utilitzar aquestes cookies, veurà menys publicitat dirigida.

HISTÒRIA DEL GUST

MENJAR I VESTIR AL LLARG DEL TEMPS

Articles relacionats

Altres llibres de l'autor

¿Què són les Cookies?