QUESOS ARTESANALES

QUESOS ARTESANALES

AZOCAR GONZALEZ, MARIA JOSE

26,00 €
IVA inclós
Disponibilitat immediata
Editorial:
UNIVERSOS DE LETRAS
Any d'edició:
2024
Matèria:
Formatges, llet, derivats làctics i olis
Idioma:
Castellano
ISBN:
978-84-19775-88-7
Pàgines:
158
Enquadernació:
Mapa plegat
26,00 €
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Este libro enseña el arte de hacer quesos artesanales en casa, con más de veintinueve recetas de quesos y treinta y cuatro recetas de platos y postres con quesos. Un completo paso a paso con los mejores consejos para preparar tablas y maridajes. Es una obra esencial para entrar en el mundo de la quesería, enamorarse de este oficio milenario y deleitar a nuestras familias y amigos con productos propios, sanos y frescos.

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