Name: QUESOS DE ESPAÑA
Price: 19.95 EUR
Author: ENRIC BALASCH BLANCH
ISBN: 978-84-677-8614-9

Editorial:: SUSAETA
Año de edición:: 2022
Materia:: Formatges, llet, derivats làctics i olis
Idioma:: Castellano
ISBN:: 978-84-677-8614-9
Páginas:: 256

19,95 €

IVA incluido

Disponible en 2/3 dias

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Sinopsis

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

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