QUESOS FRANCESES

QUESOS FRANCESES

UNA GUÍA ILUSTRADA DE MÁS DE 350 QUESOS DE TODAS LAS REGIONES DE FRANCIA

RANDOLPH HODGSON

37,30 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
OMEGA
Año de edición:
1997
Materia:
Formatges, llet, derivats làctics i olis
Idioma:
Castellano
ISBN:
978-84-282-1118-5
Páginas:
240
37,30 €
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Este libro está dedicado a las personas que valoran las cosas bien hechas, tanto a los aficionados al queso como a los expertos en la materia. Nos conduce por diversas regiones de Francia, nos enseña todo lo necesario sobre el queso y nos ayuda a elegirl

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