Name: EL QUESO
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
Author: ENRIC BALASCH I BLANCH/YOLANDA RUIZ
ISBN: 978-84-9087-146-1

Editorial:: RUSTIKA
Año de edición:: 2018
Materia:: Formatges, llet, derivats làctics i olis
Idioma:: Castellano
ISBN:: 978-84-9087-146-1
Páginas:: 64

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Sinopsis

Los amantes del queso disfrutarán de este libro que explica su historia, su elaboración y su prestigio como alimento de calidad en España. Ofrece además una selección de quesos españoles y describe sus características principales.

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EL QUESO

SU HISTORIA, SU ELABORACIÓN Y UNA SELECCIÓN DE QUESOS ESPAÑOLES

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