- Editorial:
- COL.LECTIU EIXARCOLANT
- Matèria:
- Llavors, planter, eines
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-18520-72-3
- Pàgines:
- 40
MALVA
MALVA SYLVESTRIS
ESPÈCIE SILVESTRE COMESTIBLE
3,20 €
IVA inclós
No disponible
3,20 €
IVA inclós
No disponible
Afegir a favorits
150 llavors
Mauva, Panet.
La malva és una excel·lent candidata per, com ja passa a diversos llocs del món, esdevenir un ingredient habitual de la nostra cuina. Les fulles, flors i fruits immadurs (també anomenats panets) són comestibles, de gust molt agradable, i nutricionalment molt interessants. Es tracta dun cultiu perenne, que rebrotarà any rere any, i del qual podrem gaudir principalment al llarg de la primavera i tardor.
De flors i panets sempre nhem menjat, i ara també les fulles, que són delicioses. Ens ho van ensenyar uns amics berbers, allà en diuen bakkoula. Àngela Giralt
Aquesta llavor ha estat recol·lectada a Jorba (Catalunya).
